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苦蕎性涼：中醫(yī)學上普遍認為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等作用。
苦蕎麥除具有蕎麥的營養(yǎng)價值外，還有獨特功能?？嗍w麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，炒苦蕎機械，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、、止咳、平喘、降血脂的作用。苦蕎麥中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄，降低總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。苦蕎麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩(wěn)定的'金屬—硒—蛋白'復合物，有助于體內有毒物質的排除。中醫(yī)學上普遍認為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等作用。
型號：xlr-cmj500
直徑：700毫米（受熱滾筒）
外形尺寸：2.6×0.9×1.4米
電機功率：1.5千瓦
電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）
燃料：燃氣，用氣 量：石油液化氣1.5公斤/小時 天燃氣3立方/小時
苦蕎茶的制作方法，包括下列步驟：
(1)原料精選精選帶殼苦蕎麥，并對苦蕎麥進行農藥殘留檢測；
(2)清洗用清水將苦蕎麥漂洗干凈；
(3)低溫浸泡浸泡時間3～4小時；
(4)表面干化浸泡結束的苦蕎麥用脫水機脫去水分，并用強風迅速吹干苦蕎表面水分；
(5)蒸熟利用蒸汽將苦蕎麥蒸熟；
(6)炒干采用可調溫炒制設備，從高到低逐步調溫，并勻速翻動炒干，使苦蕎中水分快速揮發(fā)，然后快速升溫；
(7)噴灑涼水將上一工序的苦蕎麥迅速用潔凈水均勻適量噴霧，使苦蕎麥表面殼迅速膨脹，致使苦蕎外表硬殼與麥仁由于不同膨脹系數(shù)而內部殼與仁開始分離；
(8)烘干采用熱風烘干設備，福建炒苦蕎機械，再將上道工序后的苦蕎低溫烘干表皮；
(9)脫殼采用離心力將苦蕎麥粒擊開致使麥殼與麥仁完全分離，全自動炒苦蕎機械，除去麥殼，保留表面帶苦蕎麥麩的麥仁；
(10)包裝采用顆粒包裝機將苦蕎麥仁用食品用熱合濾紙封裝成袋泡茶。
型號：xlr-cmj500
直徑：700毫米（受熱滾筒）
外形尺寸：2.6×0.9×1.4米
電機功率：1.5千瓦
電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）
燃料：燃氣，用氣 量：石油液化氣1.5公斤/小時 天燃氣3立方/小時
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